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La L-Carnitine est naturellement présente dans le corps humain. Tous les organes et les cellules ayant un besoin élevé en énergie (comme les muscles) ont un taux très élevé de L-Carnitine et ne peuvent fonctionner correctement sans un apport suffisant de cette substance. La fonction première de la L-carnitine est de fournir de l'énergie à l'organisme en brûlant les graisses.